Follow:
Mat & Bak, Recept

Falukorvsgratäng

Falukorvsgratäng låter kanske lite annorlunda men det blev en riktigt god vardagsrätt som vi absolut kommer att äta igen. Prova!

_DSC0822 copy

Falukorvsgratäng

500 g falukorv
800 g potatis
1 purjolök
3 medelstora tomater
150 g champinjoner
2 dl mjölk
2 dl grädde
4 msk grön pesto
2 ägg
1 dl riven ost
Salt och vitpeppar
Paprikakrydda

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala potatisen och skiva den tunt.
3. Tärna falukorven, champinjonerna och tomaterna och finhacka purjolöken. Lägg detta i en ugnsform, krydda med paprikakrydda och täck med potatisen.
4. Vispa ihop mjölk, grädde, ägg, pesto, salt och peppar och häll över korv- och potatisblandningen. Toppa med den rivna osten.
5. Grädda i mitten av ugnen på 20o grader tills potatisen har mjuknat, cirka 50-55 minuter.
6. Servera med grönsaker, exempelvis broccoli.

Share on
Previous Post Next Post

You may also like

4 Comments

  • Reply ISA

    hehe alltså.. mina korv-cravings. Har du läst mitt tjat om det!? detta gjorde ju INTE saken mindre. haha!

    juni 22, 2015 at 19:51
    • Reply Angelica

      Haha, ledsen 😉

      juni 26, 2015 at 19:13
  • Reply maria at inredningsvis

    MMMM denna ska jag göra i helgen TACK 🙂 jag önskar dig en härlig helg.

    Idag har jag spa tips på bloggen 🙂

    LOVE Maria Inredning – it’s Swedish for decor

    juni 26, 2015 at 12:36
    • Reply Angelica

      Vad roligt att höra. Hoppas att den blir till belåtenhet 😉

      Tack detsamma 🙂

      juni 26, 2015 at 14:25

    Leave a Reply

    error: