Follow:
All Posts By:

Angelica

    Vardagsliv

    Måndag hela veckan

    Har ni också tidig sommar hos er? Vädret är helt sagolikt just nu så vi passar på att njuta lite extra, trots att denna vecka har varit en riktigt maratonvecka. Ni vet, vissa veckor bara svishar förbi men den här veckan har segat sig fram likt en snigel i uppförsbacke. Jag har vaknat varje morgon och undrat ”Är det fredag än?”, men nej, det är aldrig fredag.

    Vardagen är hektisk och vi har fortsatt mycket att stå i. Ögonlocken blir tunga tidigt på kvällen nu för tiden. Men det är torsdag, tvätten är fixad och kylskåpet återigen fyllt. Vi började e-handla mat för någon vecka sedan och gud, det är verkligen tidsbesparande. Det kostar visserligen några kronor extra men det är helt underbart att bara kunna svänga förbi affären en gång i veckan och hämta upp redan packade kassar. Helt klart värt det.

    I morgon väntar ytterligare en fin dag där vi är lovade sol och temperaturer uppemot 20 grader. Den dagen ska vi se till att ta tillvara på.

    För det är ju inte varje dag man får en tidig sommar i april.

    Vardagsliv

    Vårfika

    Vi tog en fika på Kafé Trysch här om dagen! Vädret var så himla fint och solen lyste så vi kunde inte sitta inne utan tog oss ut på en promenad. Tillslut hamnade vi på Trysch.

    De har verkligen Gävles godaste fikabröd just nu. Så mysigt att äta hembakat istället för de massproducerade varianterna som finns på vart och vartannat kafé. Vi åt chokladkaka och äppelpaj med blåbär och drömde oss bort mot sommaren. Jag vet att jag har sagt det förut men det är underbart att efter en lång vinter äntligen kunna höra fågelkvitter igen och känna värmen mot ansiktet.

    Ja, snön finns kvar men ni ser ju – sol och öppen jacka.

    I dag är det fredag och helgkänslan saknas denna vecka. Klockan är snart tio och jag har precis kommit hem från jobbet. Även i morgon väntar jobb men på söndag, då ska jag vila minsann.

    Oavsett om ni taggar för helg eller, som jag, laddar för jobb hoppas jag att ni får en riktigt fin helg i vårens tecken.

    Uncategorized

    Snödag med Charlie

    Jag hittade dessa bilder från ett tillfälle alldeles i början av mars, när snön fortfarande var ett välkommet inslag och Charlie njöt av snöbollskrig.

    Tänk vad fort det har gått ändå. Från ett fullkomligt snölandskap till att känna vårvärmen i ansiktet och ana gräset där under snömassorna. Det pratas om riktigt sommarvärme nästa vecka och gud, det skulle vara efterlängtat.

    Här är det fortfarande intensivt både privat och på jobbet men i morgon ska vi iväg på middag med några vänner – en välkommen andningspaus i flängandet.

    Önskar er en fin onsdag.

    Vardagsliv

    Att avsluta en vecka

    Ja, ungefär så. Ännu en vecka är till ända, helgen svishade förbi som vanligt och våren förvandlades till vinter igen. Inget nytt under solen där.

    Det har varit en trevlig helg dock, om än lite hektisk. Vi for till Stockholm under lördagen, i ärenden och inte nöjen denna gång, och uträttade sådant som behövde uträttas och nu känns axlarna genast något kilo lättare. Det var en ganska varm dag där i huvudstaden. Ni vet, en sån där dag då man känner att nu, nu kanske det snart är dags att hänga undan vinterjackan för gott denna vinter. Så blev det ju inte och jag konstaterar återigen att april är bra på att luras – på fler sätt än ett.  På kvällen landade vi glada på puben, drack något som smakades syrligt av rabarber och mumsade ostar från en planka, och nu sitter jag här, en sen söndagskväll i skenet från sänglampan och det svaga bruset från trafiken och ser de sista minuterna på veckan ticka iväg.

    I morgon går starten för en lång och adrenalinstinn jobbvecka för mig och på eftermiddagen åker mannen och jag till Stockholm igen.

    Nu kör vi, eller hur?

    Mat & Bak, Recept

    Saffransbulgur med kikärtor och grönsaker

    En av mina favoriträtter när jag vill att maten ska gå fort och kännas fräsch och lättsam. Det är lite av en vegetarisk pytt i panna för mig där jag slänger när de grönsaker jag har hemma, men den blir god med stekt paprika och zucchini.

    Servera med hummus och ett gott bröd.

    Skriv ut recept
    Saffransbulgur med kikärtor och grönsaker
    Förberedelsetid 20 min
    Portioner
    pers
    Ingredienser
    Förberedelsetid 20 min
    Portioner
    pers
    Ingredienser
    Instruktioner
    1. Koka bulgur enligt instruktioner på förpackningen. När bulguren nästan har kokat färdigt, rör ned saffran.
    2. Finhacka lök och vitlök och stek dem mjuka i stekpanna. Tillsätt tärnad paprika, zucchini och sköljda kikärtor och låt fräsa med någon minut.
    3. Blanda de stekta grönsakerna och kikärtorna med bulguren.
    4. Toppa med hackad persilja och smulad fetaost. Smaka av med salt, svartpeppar och chilipeppar.
    5. Servera direkt med en klick hummus.

    Vardagsliv

    Påsken är över

    Då var påsken över för denna gång och herregud, jag kan inte förstå var dagarna tog vägen men vad skönt det har varit med långledigt. I dag har vi haft vår sista lediga dag och gjort i princip ingenting förutom en kortare promenad på nu nästan snötomma gator och maratontittande på serier i soffan.

    Vi har planerat för sommarsemestern också. Det känns lite konstigt att göra det när isen fortfarande täcker marken och minusgraderna hägrar men dagarna går fort. Förra sommaren hade vi en semester som var ganska aktiv och äventyrsbetonad och i år känner vi att vi vill ta det lugnare. Sol och bad och lata dagar på en sandstrand lockar. Kanske Portugal, kanske Kroatien?

    Vi får se var vi hamnar men först väntar måndagskväll och filtarna i soffan, ett nytt avsnitt av Suits och det där sista påskgodiset.

    Ett perfekt avslut på en härlig långledighet.

     

    Resor

    Dag två i Stockholm

    Vi vaknade sent under vår andra dag i Stockholm och begav oss ned för att äta frukost. Jag är en sån där som längtar efter hotellfrukosten redan kvällen innan jag går och lägger mig, och denna gång längtade jag lite extra efter våfflor med sylt.

    Så det gjorde vi denna fredagsmorgon. Vi satt i en solig hotellrestaurang och åt våfflor med sylt och grädde, drack te och pratade om kvällen innan, såg människor passera oss och lät dagen sakta vakna till liv.

    Sedan gick vi vidare, promenerade runt i solen i flera timmar och dreglade över tjusiga saker på NK.

    När dagen gick mot eftermiddag tog vi bussen till Dalgatan där vi åt en sen brunch på STHLM Brunch Club.

    Det blev sannerligen en härlig och sockerstinn avslutning på vår Stockholmsresa. Vi åt amerikanska pannkakor med kolagrädde och hemkokt sylt, milkshake med choklad och kakor och bagels med lax och avokado. Och den där morotsjuicen med apelsin? Hur god som helst.

    Sedan rullade vi därifrån och med det var vår tripp till Stockholm över för denna gång. En resa full med sol och skratt och sena timmar på en bar vid Kungsholmen med pizza och drinkar och freaky milkshakes på en liten restaurang på Dalgatan.

    Det kan vi leva på när mars nu går över till april och dagarna blir hektiska.

    Resor

    En första dag i Stockholm

    Så kom vi äntligen fram till Stockholm och kunde börja vår första dag där. Vi åt en sen, thaiinspirerad lunch på Koh Phangan och strosade på Drottinggatan, kände solen i nacken och njöt av den lediga dagen. Någon vårvärme var det inte att tala om men vi var tacksamma för solen och den blå himlen.

    Vi smet in på ett litet café längs Kungsgatan och drack kaffe och åt paj och chokladkaka, fönstershoppade skor och blev trött i benen av allt promenerande.

    Tillslut tog vi bussen till Kungsholmen och hamnade på Dos Locos där det serverades streetfood bland färgglada väggar och uppsluppen stämning. Vi drack drinkar lika färgglada som väggarna och mumsade pizza till kvällen blev sen och det var dags att åka tillbaka till hotellet. Tanken var nog att dra oss tillbaka för natten men vi landade istället i baren där vi drack cava tills de stängde. Torsdag hade blivit fredag och utanför låg natten mörk och tyst.

    Och så slutade vår första dag i Stockholm. En skärtorsdag full med promenader, solsken och färgglada drinkar.

    Precis vad vi behövde.

    Högtider

    Årets påskris

    Ja, då var årets påskris på plats och denna gång blev det en mix av rosa, blått och grönt, med en liten klick av guld. Det behövs lite fler fjädrar, ser jag nu, men det får bli ett senare projekt.

    Påsken kommer lägligt i år och jag ser fram emot några härliga och välbehövliga dagar av ledighet. För oss börjar påsken i Stockholm i år där vi ska ta lite hotellsemester och flanera på förhoppningsvis soliga gator, äta god mat och fönstershoppa.

    Först ska mannen jobba en halvdag men sedan åker vi.

    Mot huvudstaden, solen och ledigheten.

    Vardagsliv

    Veckans sista dag

    I dag är det söndag och vi vaknade av det där droppande ljudet från smältande is och solen som fullständigt dränkte in sovrummet i ljus. Vi hade tänkt titta på film i går men somnade tidigt, trötta efter en lång dag av hundgos och restaurangbesök. Minns ni de där dagarna när man kunde vara ute tre kvällar i rad och ändå vakna på den fjärde dagen och vara relativt pigg?

    Sånt hör till historien.

    Men nu väntar en söndag i solen och vi ska strax bege oss ut och andas in vårluft, kanske ta en kopp kaffe och prata bort veckans sista dag.

    Jag tror att vi gör så. En kopp kaffe och en promenad i solen under en himmel som för dagen är alldeles, alldeles blå.

error: