Follow:
    Allmänt, Design, Jul

    Christmas Time

    Såhär i vintertider har bloggen fått en ny skrud som kanske har lite mer julkänsla än den förra. Hoppas att ni gillar den.

    jul

    Det är roligt att så många nya läsare har hittat hit förresten. Ni som använder Bloglovin får gärna följa mig där:

    bloglovin

    Mat & Bak, Recept

    Christmas Cake

    Rekommenderar er verkligen att prova dessa goda cake pops. Inuti skalet av vit choklad gömmer sig en härligt krämig och mjuk chokladkaka som kommer att göra succé på vilken fika som helst.

    cake pops

    Cake Pops

    2 paket oreokakor

    100 g philadephiaost

    200 g vit choklad

    Klubbpinnar

    Eventuellt strössel

    1. Mixa kakorna i matberedare och blanda sedan ned philadephiaosten till en mjuk deg.

    2. Rulla till små bollar i önskad storlek.

    3. Ställ in i kylskåpet i cirka 30 minuter.

    4. Smält lite av den vita chokladen och doppa sedan klubbpinnarna i denna innan du trycker ned dem i bollarna. Tryck inte in pinnarna för långt.

    5. Ställ in i kylskåpet i cirka 30 minuter.

    6. Smält resten av den vita chokladen och doppa bollarna i denna tills de är helt täckta. Önskar du använda strössel strör du på det nu.

    7. Ställ bollarna på bakplåtspapper och låt vila i kylskåpet tills chokladen har stelnat.

    Familj & Vänner, Jul

    Julbocken

    Lite bilder från bockinvigningen i går. Fotografering i mörker är kanske det minst inspirerande med december, men det finns inte så mycket att göra åt detta om man nu inte känner för att släpa omkring på stativ och ljusutrustning.

    adventsfirande

    adventsfirande3

    adventsfirande4

    adventsfirande6

    adventsfirande7

    adventsfirande8

    adventsfirande9

    Familj & Vänner, Jul, Mat & Bak

    Första Advent

    Glad första advent på er. Vi började dagen med lite adventsfrukost med tända ljus och skidåkning på tv:n.

    adventsfirande3

    Risgrynsgröt med kanel och mjölk, smörgås med stekt ägg, bacon och tomat samt apelsinjuice. 

    På eftermiddagen skulle bocken invigas. Gävle är förmodligen den enda staden i världen som inviger en halmbock med tal, musikframträdanden och en fem minuter lång fyrverkerishow, men det är mysigt och det har som sagt blivit lite av en tradition att delar av familjen och släkten samlas, ser på invigningen och adventsfikar hos oss.

    Vår lägenhet krymper ju genast till storleken av en skokartong när cirka femton personer är här men det är också där charmen ligger, när föräldrar, morföräldrar, kusiner, vänner, mostrar, morbröder och allas respektive tränger ihop sig och umgås, skrattar och äter. Denna advent kom även Anna, vår toastmadame på bröllopet, och hennes pojkvän över och det var så kul att träffas. Veckorna rusar iväg och tyvärr hinner man inte träffas så ofta som man skulle vilja.

    Vi bjöd på cake pops, saffransmousse, lussekatter, glögg och diverse kakor och bullar. Cake popsen var populära och försvann i ett nafs och även saffransmoussen verkade gå hem. Recepten på detta kommer senare i veckan.

    adventsfirande2

    Cake pops

    Nu ska vi äta tacos och se på Love Actually. Hoppas att ni har haft en trevlig och mysig första advent.

    Familj & Vänner, Jul, Vardagsglimtar

    En fullspäckad helg väntar

    Har jag sett fel, eller har solen faktiskt lyckats tränga sig igenom novemberdiset de två senaste dagarna? Det har varit helt fantastiskt härligt att kunna blicka upp och mötas av blå himmel.

    Första advent närmar sig med stormsteg och lika frånvarande som solen har varit i november, lika frånvarande har snön varit. Själv håller jag tummarna för att vi ska få vit mark till adventshelgen, som förresten är fullspäckad.

    Fredag morgon till lördag förmiddag är jag gräsänka då mannen är i Stockholm. Han ska på julbord på Berns med jobbet och jag hoppas att han får en riktigt trevlig kväll. Till julbordet har de ofta maskeradtema och förra året var temat 1500-tal, detta år filmstjärnor. Maskeradklädseln är alltid frivillig dock och jag kan tycka att just frivillighetsfaktorn känns lite marig, om man nu inte råkar gilla det faktum att man kan vara den enda som kommer till middagen klädd i full 1500-talsmundering.

    Här hemma planeras det för tjejkväll med tacos och det ska bli mysigt det med.

    Lördagen bjuder på bowling och middag i goda vänners lag och på söndag får vi familj- och släktbesök. Gävlebocken ska invigas med pompa och ståt och efteråt följer adventsfika hos oss, vilket har blivit något av en tradition.

    En fullspäckad helg var det, ja, och den ser vi fram emot.

    paket2013

    Bröllop

    Att välja blommor

    Förr i tiden var det tradition att brudgummen beställde blommorna till bruden och jag vet inte hur ni kände här men jag ville att brudbuketten skulle bli en överraskning för min man på bröllopsdagen, på samma sätt som klänningen.

    Jag älskar rosen Sweet Avalanche och ville jättegärna ha den rosen i brudbuketten. Jag valde också en handbunden bukett framför en droppformad för att jag inte ville att buketten skulle ta över för mycket. Min klänning var som sagt ganska stor och därför ville jag hålla alla andra detaljer stilrena och enkla. Jag valde sedan att rama in rosorna med brudslöja och att inte ha så mycket grönt i buketten. Sweet Avalance finns i olika färger, bland annat peach, och från början var jag inne på att ha just den nyansen men valde i slutändan vitt istället. Tärnorna hade buketter som var en enklare variant av min brudbukett.

    Pär och jag gick sedan runt och frågade efter prisförslag i olika blomsterbutiker i Gävle och valde till slut den butiken där vi kände att vi fick bäst service i kombination med bra pris.

    angpar_242 copy

    angpar_245 copy

    Pärs corsage var en minivariant av min brudbukett med en Sweet Avalance-ros och brudslöja. Marskalkarna hade corsager som var en enklare form av Pärs, med bara rosen.

    angpar_450 copy

    angpar_492 copy

    Vid valet av blommor till bordsdekorationerna ville vi hålla det enkelt och stilrent. Delvis på grund av att vi här ville försöka hålla priserna nere, men också för att vi kände att festlokalen var fin som den var och att addera stora, pampiga blomsterarrangemang skulle kännas överflödigt.

    Vi ville ha lite höjd på bordsblommorna och valde att använda en ros tillsammans med brudslöja. Dessa placerade vi ut i vaser, tre per bord, i kombination med kandelabrar. Dagen innan bröllopet var Pär och jag i väg och köpte blommorna och min mamma hjälpte sedan till att arrangera dem på borden.

    Vi sparade in ganska mycket pengar på att inte låta en florist arrangera blomsterdekorationerna och det beslutet är vi glada att vi tog. I våra ögon blev det så fint med blommorna och vi kunde inte vara nöjdare.

    angpar_452 copy

    Jul, Mat & Bak, Recept

    Sötsyrliga snökakor

    Dessa små sötsaker är såklart mördegskakor med citronfyllning, men såhär i juletider tyckte jag att de kunde få kallas snökakor. Detta recept är verkligen något för er som gillar sött och syrligt i kombination. Själv älskar jag choklad. I massor. Dubbel choklad, trippel choklad, allt går ned bara det stavas choklad.

    Ska jag vara lite mer objektiv är det ju dock ofta den här kombinationen och balansen av smaker som fungerar allra bäst. Som här, där den lite söta vaniljen i kakorna byter av fint mot den syrliga citronen.

    Citronkakor

    Sötsyrliga snökakor

    (40-50 stycken)

    200 g smör
    1 tsk vaniljsocker
    1 dl strösocker
    4 1⁄2 dl vetemjöl

    2 dl lemoncurd

    Florsocker

    1. Arbeta ihop smör, mjöl, vaniljsocker och strösocker till en deg. Låt vila i kylskåpet 30 minuter.

    2. Rulla små bollar av degen och platta ut dem till kakor på en plåt med bakplåtspapper.

    3. Gör en grop i degen och fyll med citronkrämen.

    4. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 10 minuter till kakorna har fått en fin färg.

    5. Låt svalna och pudra sedan kakorna med florsocker.

    Citronkakor2

    Citronkakor3

    Vardagsglimtar

    Helgen som gick

    Ännu en helg är till ända. Jag vet inte med er, men ju äldre jag blir desto mer är det tiden med mina nära och kära som jag uppskattar allra mest. Det var inte alltför länge sedan som man levde för sovmorgnar men nu? Nu spelar det ingen roll om jag är trött efter en jobbvecka eller utvilad efter ledighet, jag vaknar ändå klockan sju och är pigg. Ja, jag har blivit min morfar. Min kära morfar, som brukade önska mig god eftermiddag när jag under sommarloven på landet brukade rulla ur sängen i ett zombieliknande tillstånd alldeles för sent.

    angelica I dag har mannen och jag suttit några timmar på Waynes Coffee och fikat på te och chokladkaka, filosoferat och tittat på människor som passerat förbi utanför fönstret. Mot kvällningen fick vi upp julbelysningen på balkongen och julgardinerna i vardagsrummet och köket kom också på plats.

    Snart är första advent här och vi är redo.

    Vardagsglimtar

    Godmorgon

    Godmorgon på er. Här inne doftar det kanel och risgrynsgröt och där ute faller snön och målar träden vita. Julstämningen börjar sakta men säkert smyga sig på.

    På tv har Vinterstudion dragit igång och vi följer längdtävlingarna från Bruksvallarna samtidigt som frukosten intas.

    Vi ska strax ge oss av ned mot stan men vi hörs lite senare. Ha en fin lördagsförmiddag.


    Frukost 22 november

     

    Frukost 22 november 4

error: